在如今注重健康饮食的时代，儿童的营养摄入成为了每个家庭关注的焦点。《中国居民膳食指南2022》明确指出，奶类是平衡膳食的重要组成部分，应作为儿童膳食的必需品。奶制品，尤其是奶酪，作为“奶中黄金”，制作1斤奶酪需要10斤牛奶，其营养价值不言而喻。
近日，镇江市消协开展了宣称高钙产品的消费调查，委托南京市产品质量监督检验院对10款宣称高钙产品的维生素D、钙、钠和添加剂进行了检验检测。根据镇江市消协的公号文章，有3款产品的钙含量涉嫌没有达到其宣称值，与自身宣传介绍的钙含量存在差距。
近几年,越来越多的家长开始意识到季节对孩子生长发育的显著影响。春季作为儿童生长速度最快的时期,其长高速度可达其他季节的2-2.5倍,而秋冬季节气温逐渐降低,孩子们的户外活动减少,日照时间也相对缩短,这在一定程度上影响了维生素D的合成,而维生素D对钙质的吸收起着关键作用。
中国网财经6月4日讯 日前，妙可蓝多回复上交所监管工作函，对函中所提公司2023年年报诸多问题做出说明。其中，公司在回复函中坦陈，明星单品奶酪棒销售不振为收入欠佳的主要原因，且公司主营业务毛利率于2023年下半年出现连续下滑。
4月20日，第一届食育嘉年华在北京举行，这场由中国副食流通协会主办的活动吸引了众多小朋友与家长的热情参与。而在嘉年华旁边的多媒体中心，一场关于儿童营养健康与食育的高峰论坛也在悄然进行，汇聚了来自行业内外两百余位精英代表。
儿童期是骨骼发育的关键时期，钙的摄入对于增加骨量积累、促进骨骼生长发育具有至关重要的作用。然而，当前中国居民的缺钙现状却不容忽视。据统计，我国约95%的儿童青少年存在缺钙问题，这无疑给他们的健康成长带来了潜在的风险。
奶酪,这一源自西方的营养食品,近年来在中国市场上迅速崛起。从最初的儿童奶酪棒,到如今多样化的奶酪产品,中国消费者对奶酪的接受度越来越高。据统计,中国奶酪市场近年来呈现出快速增长的态势,2023年奶酪产量从2016年的5.68万吨增长至17.28万吨,市场需求量也同步攀升。
随着消费者对健康、营养和口感的追求日益提升，奶酪市场呈现出多元化、精细化的发展趋势。作为儿童奶酪市场的知名品牌，奶酪博士在2024年迎来了全新的品牌定位——“高钙食品-就选奶酪博士”，这一变革不仅是对市场趋势的敏锐洞察，更是品牌自我升级与突破的关键一步。
4月20日，由中国副食流通协会指导、奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准正式发布。该标准在国标基础上，从食材、理化指标、营养强化剂的使用等对儿童再制干酪提出了更高要求，也为家长选择奶酪产品提供参考。
