看北宋画家李公麟的《西园雅集图》，米芾为该画作序：“水石潺湲，风竹相吞，炉烟方袅，草木自馨。人间清旷之乐，不过如此。”水石潺湲，炉烟方袅，古人围炉煮茶多在清溪之畔，密林之下。宋代张伯玉《后庵试茶》亦有诗云：“岩边启茶钥，溪畔涤茶器。小灶松火然，深铛雪花沸。瓯中尽余绿，物外有深意。
湖北日报客户端讯（通讯员谢紫娟、蔡旷怡）罐罐茶是土家族一种传统的饮茶方式，传承至今已有百年。一堆干柴、一只铜罐、一家人围坐，品茶闲谈，这是鹤峰土家先祖的浪漫。而如今，风靡一时的围炉煮茶在无形之中，承袭了古老的制茶技艺和浪漫情怀。
前段时间，一个“老词”出现了“新热”——围炉煮茶。（图片来源： 时尚实验室FashionLab）喝茶原是老一辈中国人的日常，拥有“茶码头”之称的武汉曾经有好多生龙活虎的茶馆。2005年《武汉晚报》一篇文章里就说，七八十年前，武汉茶馆多达1300家。
围炉煮茶，这种文艺又古典的活动，近来年轻人中甚为流行。在桌上摆一个炭火炉，上面用铁丝网托着个生铁壶，壶周边再摆上些零食、果品，三五好友知己围坐在桌旁，享受着凛凛冬日里温馨惬意时光，生活变得文艺而悠闲起来。然而，古人的围炉煮茶与我们有大不同，他们的规矩和程式比当前的复杂得多。
最近，社交平台风靡一种新的喝茶形式“围炉煮茶”，三五好友围坐在一起，生火、煮茶，烤柿子、烤花生……抖音上，围炉煮茶话题视频有8.9亿次播放，微博相关的话题阅读量超4000万。有些茶馆门店顺势推出了套餐，淘宝卖器具的商家称今年9月开始爆单。
