随着春节假期的到来，梅州的年味儿也越来越浓。记者从梅州市文化广电旅游局获悉，梅州推出了一系列迎新年的文化旅游活动，让本地市民和游客都能感受到梅州独特的春节年味儿。如何在合适的时间合适的地点，遇见最好玩儿最热闹的梅州？赶紧来看看这篇“2021年春节假期梅州文化旅游活动和优惠指南”。
春节假期期间，梅州市推出70项文化旅游活动，涵盖趣味游园、新春市集、非遗体验、文化艺术节等多个方面，包括惠民演出、品客家美食、国潮演出、艺术节、嘉年华等等，营造喜庆热烈的迎新春、闹元宵、过大年的文化氛围。
D1、客家发财大盆菜---叶剑英故居、纪念馆——松口古镇早上指定时间、地点集中，乘车前往梅州(车程约3个半小时)，午餐后安排客家发财大盆菜，盆菜作为客家菜的菜式出现由来以久，一般也称为大盘菜，大盘菜源于客家人传统的"发财大盘菜"，顾名思义就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和
梅州历史悠久，文化底蕴深厚，被誉为“世界可都”。这里有着丰富的历史遗迹和文化景观。历史悠久的客家围龙屋、淳朴忠厚的客家人、朗朗上口的客家俗语、源远流长的客家文化，在梅州孕育出了一幅幅瑰丽的人文画卷。 你想玩？叶剑英纪念园、梅州古城、客家公园等都是感受梅州历史文化的绝佳去处。
开幕式上的客家竹板歌表演 温竹兰 摄中新网梅州4月14日电 (王坚 梅研)以“彰显客都梅州风采·促进东亚文化交融”为主题的“2023东亚文化之都·中国梅州活动年”13日晚启幕，开幕式系列活动将持续至15日，充分展示梅州客家文化魅力。
1月16日至18日，汇集龙岩、梅州、赣州、三明四地客家非遗美食的“龙岩迎龙年”客家非遗美食交流活动在福建龙岩举行。此次客家非遗美食交流活动由文化和旅游部非物质文化遗产司指导，福建省文化和旅游厅、龙岩市人民政府主办，梅州市文化广电旅游局作为四地市承办部门之一。
客家土楼里升起浓浓年味，因疫情而暂停的祈福活动重启了。1月24日，大年初三，天微微亮，梅城人林志雄驱车1个半小时，来到位于梅州大埔县大东镇联丰村的花萼楼。“赶了个早，就是为了一睹我们客家人的特色民俗活动——花萼楼祈福盛况，同时祝愿新的一年家人平平安安。
近年来，梅州善用名人名居、改善乡村风貌、发展道路交通，通过系列措施推动旅游转型升级。12日是大年初一，梅州天气晴朗、温度适宜，市民纷纷扶老携幼出游，就近打卡“网红景点”，就地感受“诗和远方”。↑市民在五华县华城镇状元公园游玩。
2023年12月31日，梅园百艺——2024元旦民间文艺惠民演出暨民间传统“客家朝醮”文化展示在梅县区人民广场举行。精彩的展演吸引了上千市民前来观看。活动同时在线上同步播出，为市民送上了一场精彩纷呈的文艺表演。在文艺表演前举行了客家朝醮展示活动，为节日增添了浓厚的文化氛围。
1月14日，“迎新春·游梅州·赏非遗·泡温泉”文旅推介大会在丰顺启动。被誉为“世界客都”的梅州，拥有深厚的人文底蕴景点众多。如何在春节假期期间，来梅州享受一场文化之旅、生态之旅、美食之旅，梅州市特地推出五条“春到梅州”精品旅游线路。
店家在灯笼上写字，过年客家人会买新灯笼挂在自家大门口。店家在书写对联，贴对联是春节必不可少的习俗之一。腊肉是客家人的必备年味。一大早，梅城的油罗街便热闹起来，工人们在紧张制作各种炸品。炸馓子是客家人过年爱吃的小吃。
