在我们的日常生活中,海鲜的魅力可谓是无可抵挡,尤其是虾类,以其鲜美的口感和丰富的营养受到广大消费者的青睐。然而,随着近年来对食品安全的关注增加,许多人开始质疑:养殖虾到底是不是都在吃抗生素和激素?这样的虾还能放心食用吗?
流“养殖虾无法将有害物质代谢出去,所以不能吃”网上经常有人说,千万别吃养殖虾。为了不生病,养殖虾常常要用大量的抗生素、激素等等。而虾没有肝脏,这些药物根本无法排出,只能留在体内自身吸收掉,也就是留在虾肉里面。言流言分析其实,正规养殖的虾体内兽药通常含量都很低,是可以保证安全的。
1. 抗生素和激素使用:在养殖过程中,尤其是幼虾阶段,为了提高明虾的生长速度和存活率,小部分不良养殖户会偷偷使用抗生素和激素。尽管抗生素在体内的代谢速度较慢,有可能导致人体对其产生抗性,长期食用可能会对人体健康产生潜在风险。2.
夏季是虾类生产最旺盛的季节,而与之相关的食品销量每到这个时候也都会明显的上升,尤其是夜市上,小龙虾配啤酒更是人们最喜爱的搭配,但随着夏季结束,小龙虾这道菜也随之结束,而对于喜欢吃虾的人来说,超市买虾自己做也是一个不错的选择,但我们在挑选虾的时候,千万不能购买“激素虾”,因为这对我们的身体健康会产生影响。