最近偶然看了一部美食纪录片叫《味里故乡》，明星介绍家乡的酒食风土，第一期就提到了绍兴。无论李白的“玉碗盛来琥珀光”，还是兰亭集序的“曲水流觞”，再到《红楼梦》中的玲琅满目，黄酒历史源远流长，在这片大地上滋润了无数华夏儿女，在中华文化里占据了浓墨重彩的一笔。
近几年来，黄酒为广大人民所喜爱，因为黄酒虽说是酒，但是它是极其的养身，因此也得到了许多人的喜爱。如果经常喝一些舒筋活血的药物适当的配着喝一点黄酒也可以促进药效发挥的效果更好，在我国中医里更是有冬病夏治的说法，养生方面更是注重这些，在夏季和冬季饮用黄酒保健，效果极好。
北方人习惯喝烈酒来暖暖身子，但烈酒喝多易伤身。黄酒性温，属于滋补类的产品，而生姜是辛辣刺激的东西，两者搭配在一起，能让人体发汗，能促进体内寒气的散发等，可加快新陈代谢等，让身体变得更为健康，提高抵抗力。
夏天虽然燥热难耐，但是还有丰富的烧烤、多味的小龙虾、沁人心扉的冰啤酒、酸酸甜甜的冰淇淋这些美好的食物在等着我们呢，这样一想还有点期待呢!盛夏的夜晚，万里无云，约上三五好友，在大排档下，准备一些冰饮配烧烤，属于夏天的味道一下子就到来了。
来源：【中国食品报】中医学自古以来就有“食药同源”的理论。这一理论将中药的“四性”“五味”学说运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”“五味”。古代人们在寻找食物的过程中，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分，这就是“食药同源”理论的基础。
