年糕是中国很多地方传统的新年应时食品。“年糕” 是江南一带的称呼,在北方又称作 “黄米糕”,而在西南少数民族地区,则称为糯米糍粑或饵块。年糕的历史非常悠久,最早的年糕,是用来年夜祭神以及岁朝供奉祖先的。
“年糕叫rice cake,是米做的蛋糕吗?”“年糕是宁波特产吗?中国别的地方有年糕吗?”“年糕是什么时候出现的?怎么发明出来的?”一走进宁波慈城年糕博物馆,一众老外博主就变身“好奇宝宝”,频频发问。11月5日,由宁波江北区委宣传部和澎湃新闻(www.thepaper.
“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”今天是腊月二十八许多地方都有丰富的传统习俗活动01.打年糕年糕是为春节制作的糕就称为“年糕”,因为“糕”与“高”谐音,过年吃年糕含有“新年节节高”的美好祝愿。过年吃年糕是中国人的风俗之一,春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕,这是取其“年高”之意。