洗羊肉时，用水冲等于没洗！教你正确做法，羊肉干净不膻容易炖烂。大家好，我是琦哥说美食，感谢阅读我分享的文章，祝大家开心每一天。今天跟大家说的是：【洗羊肉时，用水冲等于没洗！教你正确做法，羊肉干净不膻容易炖烂】天冷了吃一顿热乎乎的炖羊肉，特别舒坦。
清洗羊肉，只用水冲是错的，羊肉馆老板教你1招，洗得干净没异味冬天是最适合吃羊肉的季节，这个时候吃羊肉，不仅进补效果极佳，而且多吃也不容易上火。最近天气这么冷，是该吃一些滋补作用好的东西，因此很多人都会选择羊肉。不管是炒着吃还是炖汤喝，味道都一绝。
时间在滴答滴答的流失，气温在一点一点地下降，冬季的冷风如同锋利的刀尖，刺痛着行人们裸露的皮肤。在这寒冷的冬天里，大家除了依靠衣物御寒，还会通过食物来滋补防寒。在大冷天里喝上一口热汤，就能给身体增加热量来抵御这刺骨的冷风。
到了冬天，似乎没有什么比吃羊肉更合适的了，不仅是因为羊肉鲜美，还由其本身的特性来决定，羊肉性温热，可以在寒冷的天气里温暖我们，而且羊肉中富含氨基酸，蛋白质，以及钙，铁，维生素C等营养成分，是冬日里滋养身体的首选食材。
分享回民处理羊肉的5个诀窍，尤其焯水和调味很有讲究，很多人不知道。回民是我国少数民族中，人数最多的一个，他们不食猪肉，喜欢吃羊肉，回民处理羊肉的方法和我们不同，尤其是焯水还有调味，特别有讲究，接下来我就把，回民处理羊肉的5个诀窍，分享给大家，大家回家以后，可以按照这个这几个诀窍试试，保证羊肉比之前的味道要好吃许多，感兴趣的朋友，跟着我往下看吧。
