在北方过年有蒸枣花馍的习俗,今天1次性给大家分享5种做法,松软白亮,枣香味十足。很多朋友蒸出来的枣花馍造型都不明显了,多半是和面的原因,这种做造型的馒头要稍微的硬一点点,而且花纹也要刻得深一些,充分醒发之后,再蒸出来就会很漂亮了。
咱们先把面和上,我这是600g,再放上10g的白糖,酵母粉放上6g,310g的温水和面,这个面团含水量比较少,所以说你纯用手揉的话,很难揉光滑,这时候你就可以直接用手揣面,这样的话就会比较容易揉光滑了。
互动编辑 王雪飞枣花馍来喽像花儿一样绽放2月2日,情报员 “英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,临近元宵节,分享一款枣花馍,增加节日的气氛,红枣白面点缀成红白相间的画面展现在大家面前,色泽鲜艳,口味香甜,富含营养,象征着团团圆圆,幸福美满,蒸蒸日上!
说起馍,生活中大多数人想到的都是人们平常吃的主食之一,热气腾腾的大馒头。但是说起花馍,却不是那么熟悉了。今天要为大家介绍襄阳文创“花馍”。在襄城内环路古玩城院内,藏着一家福庆新中式面点。一进入店内,栩栩如生的花馍就吸引了记者的目光。
田艳展示蒸好的花馍。 齐红雨 摄田艳正在制作花馍。 齐红雨 摄中新网河北新闻6月1日电 (崔志平 齐红雨 王希录)日前,河北省衡水市故城县郑口镇刘堂村村民田艳在做花馍时,一改往日传统的“白面+红枣”样式,而是巧手创新,制作出五颜六色、寓意丰富的系列花馍,让人眼前一亮。
齐鲁网·闪电新闻5月16日讯 近期在德州,一款花篮馒头火爆出圈,受到了年轻人的追捧与喜爱,订单络绎不绝,玫瑰花篮、牡丹、祝寿花馍蛋糕……这些全部出自一个24岁女孩之手。孙家花馍负责人孙倩告诉记者:“去年在德州开了一家花馍店,每天就和这些漂亮的馒头打交道。