说起补血,很多人第一反应就是红枣。但你知道吗?红枣的铁含量其实并不高,每100克只有不到3毫克。贫血的关键在于缺铁,所以我们得找对“补血高手”才行。今天就给大家介绍真正的补血食材,这些都是经过科学验证的“造血高手”。只要坚持吃,不仅能改善贫血,还能让你气色红润,睡眠质量也会变好。
铁是血红素的重要组成部分,血红素在血液中负责携带氧气,供应到身体的各个组织和器官,维持身体健康。黑芝麻:黑色和红色的食品多有补血功效,黑色的食物入肝,有助于肾藏经精纳气,肾藏精,精炼血,因此,铁的主要来源还是黑芝麻。
在日常生活中,我们常常听到“气血足,精神好,腿脚有劲”的说法,这充分说明了气血对于人体健康的重要性。气血不足会导致一系列的身体不适,如面色苍白、疲倦乏力、失眠健忘等。为了改善这些症状,我们可以通过饮食来调理气血。
首先是黑芝麻。黑芝麻富含铁元素、维生素E和B族维生素,这些都是帮助造血的关键营养素。其次是猪肝。猪肝是公认的补血食物,因为它富含铁和维生素A,有助于提高血红蛋白水平。然后是枸杞,它含有丰富的营养成分,有助于血液循环和增强免疫力。最后是红枣。
铁缺乏和缺铁性贫血是非常普遍的全球性健康问题,有25%~50%的人群都存在铁缺乏,并且在贫血人群中,有一半以上为缺铁性贫血。🌟哪些群体容易贫血?儿童:我国0~14岁儿童缺铁性贫血患病率高达19.9%。女性:我国18~49岁女性铁摄入量低于推荐量的占比高达72.
贫血是血液科常见的疾病,据世界卫生组织统计,全世界贫血人数超过20亿,中国患贫血的人口数量远高于西方国家,儿童、老年人、育龄期妇女及一些特定疾病患者是贫血的高危人群。在众多导致贫血的原因中,缺铁性贫血是最常见的一种。
很多人将补血、改善贫血的目光锁定在红枣、红皮花生、红豆、红糖、车厘子这些红色食物上。这些食物是否能改善贫血?天津医院营养科医生李冉解释说,由于人体对植物来源铁元素的吸收率低,即便是含铁量丰富的植物性食物,也不能达到补充铁元素、改善贫血的效果。