其实烙口袋饼还是有技巧的，烙不好的话口袋饼不会空心，装不了菜，今天咱们就来说说口袋饼的家常做法。普通面粉200克，倒入酵母3克，用温水化开白糖10克，倒入面粉中，用手把面粉搅拌成面絮，搅到没有干面粉为好，然后揉成面团，盖上锅盖，放在温暖的地方发酵至2到3倍大小。
口袋饼大家都不陌生，今天这个燕麦口袋饼的特别之处是，利用燕麦强大的吸水性，让整个面团超级柔软保湿，还带有燕麦淡淡的甜，整个制作过程无需揉面，材料混合均匀之后发酵即可，完了用平底锅一烙，个个鼓大包，空口吃麦香浓郁，后味微甜，喜欢夹菜的可夹一切，爱吃饼人强烈推荐!
前几天，我教给大家手把手制作：发面包子，春饼，馅饼，韭菜盒子，花卷馒头，辫子花卷，肉夹馍，肉沫茄子，葱花饼，家常饼，万能饼。大家周末都实践了吧？一家人，有孩子的家庭，要和孩子一起参与制作。先做简单的，比如半烫面韭菜盒子。
