做法:里脊肉切末，加入少许料酒，生抽，腌制一会儿，茄子清洗干净，切滚刀块，放盐水浸泡，起油锅，加入茄子块炸透明状，捞出控油，留少许底油，加入肉沫，翻炒变色，加入控油的茄子，加入生抽，老抽，糖，少许盐，料酒，翻炒均匀即可。
在快速发展的今天，人们吃惯了山珍海味之后却爱上了素食生活，认为吃素是最健康的饮食习惯！第二步：将锅烧热放入花生油，放入干辣椒、花椒爆香后捞出留油在锅内，倒入控干水分的土豆丝，大火翻炒到八成熟就可以放入小米辣、食用盐、味精、白醋与白糖、翻炒均匀。
【材料】苤蓝1个，盐少许，植物油少许，花椒1撮1. 苤蓝洗净；2. 削去老皮硬筋；3. 先切薄片；4. 再切细丝，如果刀功不好，可以用擦丝器；5. 苤蓝丝入大碗中，放少许盐拌一拌；6. 炒锅中倒适量油，入一撮花椒小火煸香，喜欢吃辣的，也可以同步扔两个干红辣椒；7. 将花椒油倒在苤
碧波万顷，浩瀚无垠，广袤的海洋孕育着无数生命，也为人类餐桌贡献了种类繁多的美味珍馐，在这蓝色宝库中，贝类以其独特的鲜美和丰富的营养，自古便备受人们的青睐，从古代的“海八珍”到如今寻常百姓家的家常菜，贝类的身影遍布中国饮食文化的各个角落，诉说着人与海洋之间千丝万缕的联系。
本期导读：“立冬白菜赛羊肉”，白菜最好吃的8道家常做法，给肉我都不会换白菜，作为冬季的时令蔬菜，其营养丰富、清爽可口，一直深受大家的喜爱，被称为：百姓菜，俗话说：“立冬白菜赛羊肉”，白菜具有消食下气、解热除烦、生津止渴的好处。白菜怎样做才好吃？
在东北，人民是热情的，虽然那里的冬天确实很冷，但东北人的热情却能“化开”一切隔阂。而对于今天分享的这六款最地道的东北百姓菜，但凡你去东北游玩，进了餐馆可一定要点一下，品尝一番，没准老板把你当成当地人，给你打折也说定哦。
土豆这种菜，实在是太普遍了，南方北方都有，实属是一道平常百姓家的家常菜，而且土豆的做法也多种多样，几乎煎、炒、膨、炸，样样都包含了，但如果说到下饭菜，当属酸辣土豆丝无疑，就算不喜欢吃辣的，也可以做成家常土豆丝，同样很下饭。
来源：【中国教育新闻网】“哇，原来这就是传说中的国家一级保护鸟类——东方白鹳！”这是暑期的一天，山东省东营市黄河口生态旅游区一天内又迎来了近千名小学生。鸟类博物馆、天然柳林木栈道、鸟类科普园等到处都是孩子们的赞美声、惊叹声。是什么让黄河口生态旅游区在教育圈“火”了起来？
时间过得真快，明天就是2021年了！新年，受重视的程度虽说没有春节那么隆重，团圆饭、欢聚会也是少不了的。节日餐桌上少不了鸡鸭鱼肉，再添几样家常小菜，满满一桌菜，让新年元旦的氛围很喜庆。今天分享8菜1汤，很适合新年家宴聚会，简单易做，学会了，保证大人孩子都喜欢！
海外网2015-02-27 15:52:092014年代表们都吃些什么呢？在北京政协经济界和农业界委员的驻地，委员们吃自助餐，用餐以简单为主，餐品比往年少了许多。凉菜三种，水果两样，肉菜有鸡腿，扣肉和小炒，没有酒。现场制作的有担担面、糊塌子、卷烤鸭，基本都是寻常百姓家的家常菜。
宅家不出门，自己做铁锅炖，肉香味美，炖一锅吃得精光东北的铁锅炖很有名，铁锅炖鱼、炖排骨、炖翅中加上香菇或者土豆或者豆角一起炖，别提多好吃了，我们这边大街小巷，铁锅炖可火了，尤其是冬天，各种炖都是大众喜爱的家常菜，常常宾客满盈，想吃得提前预约，否则要排队等待。
