糟辣鱼的家常做法

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湖南“酒糟鱼”最简单的做法，香辣开胃，好吃解馋，看着就流口水
所谓一方水土养一方人，而无辣不成菜，也成了湘菜的代名词。不过，今天给大家来点不一样的风味，教大家做一道湖南地方特色菜“酒糟鱼”，带你感受一下湘菜的别样魅力。
乡村潘哥
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营养美味两手抓，云南糟辣子渎鱼是你的不二之选
糟辣椒又称糟辣子，是云南、贵州、重庆綦江永城独有的美食调味品，三省均有制作。由于原材料才用的是800米以上的新鲜辣椒二荆条，常被人们用来制作的皮蛋、凉粉等凉菜，以及做蘸碟。
豆果美食
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分享一款香辣酒糟鱼，解馋嫩鲜，微辣下饭，2碗米饭不够吃
分享一款香辣酒糟鱼，解馋嫩鲜，微辣下饭，2碗米饭不够吃。香辣酒糟鱼，一道具有浓厚地域风味的家常菜。它源自中国南方的水乡，那里的人们擅长用酒糟和辣椒烹制各种鱼类，以此成就了一种独特的美味。
食味流年
下酒又下饭！江西菜之香辣酒糟鱼，皮焦香肉入味，百吃不厌
食谱作者@菠萝精呀:“今天给大家分享一道江西人气很高的特色菜👉香辣酒糟鱼。外焦里嫩，特别入味，简直下饭神器，狂炫三碗大米饭😍”
下厨房
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地域美食-贵州篇
乌江鱼是贵州遵义特色菜之一，属于贵州菜、黔菜。【详细>>】 2、糟辣鱼糟辣鱼是遵义特色菜之一，也是一道色香味俱全的名菜，属于黔菜系。
上周游记
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播州本地老饕的“老底子”美食，这样吃可抵御寒冬
一眨眼十月到来了，播州连续几日的降温，气温已经跌破二字头。一份砂锅米线还配有猪肉沫、猪肝、火腿肠、鹌鹑蛋、海带丝等，满满一碗料，再嗦一口浸泡在原汤里的米线，淡淡的米香融合了鹅汤的鲜甜，超级满足!
贵州播州旅游
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遵义人让食物变好吃的秘密
谈及遵义美食，或许人们首先会想到那些令人垂涎欲滴的主角佳肴，然而，真正令人难以忘怀的，往往是那些默默奉献的配角。糟辣椒，便是这样一位低调而不可或缺的配角，它以独特的酸辣口感，为遵义的美食世界增添了一抹别样的色彩。
直播遵义
入夏必去的美食之都，好吃又魔幻
上个月刚刚收官的《寻味贵阳》，着实让人狠狠馋了一把!陈晓卿连发三条微博安利，贵阳，堪称西南地区的风味博物馆，好吃又魔幻。
美食台
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网络中国节·春节｜大年三十团圆夜！贵州人的年夜饭，这些菜从不缺席
大年三十团圆夜多数中国人对过年的记忆是从除夕晚上那一桌丰盛的年夜饭开始从晨起开始准备一家人忙活一天到晚上围桌而坐吃团圆饭一边品尝着团年大餐一边谈天侃地叙旧情这才是充满年味儿的正确打开方式凡尔赛玩家会晒出一桌子高级食材龙虾、帝王蟹、佛跳墙成为C位硬菜但贵州人的年夜饭每道菜的安排都有
天眼新闻
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#今日美食分享#酸辣鸡杂、油烧鳝鱼、棱角鸡子焖青头鸭
用材:鸡珍、泡椒萝卜、酸豇豆、双合香糯糟辣酱、野山椒、生姜沫蒜泥、泡包菜、十三香，麻辣烧烤调味品，生抽酱油，盐，老抽王，植物油、味精;
双合美食

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