牛肉不放哪种调料

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炖牛肉时，切记别放两种调料，很多人都不懂，难怪牛肉又老又柴
导读:每年立秋前后，不管多忙我都要回一次老家，给老家的老人们做一顿可口的饭菜，特别是有肉的大菜，我会做3-4道，因为在经过了一整个夏季，不少老人的身体都会变得消瘦，在立秋时，多吃一些肉，可以补充夏季的“亏空”，从而起到“贴秋膘的作用。
胡师傅美食菜谱
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牛肉无论怎么做，都不要放盐和料酒腌，10年经验分享，肉滑嫩不柴
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
快乐每一天
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炖牛肉时，别用错调料，牢记2放2不放，肉烂鲜香味道正，不腥不柴
#挑战30天在头条写日记#如今天气越来越冷了，人们需要持续的营养和能量来平衡身体的消耗，吃是每天当中最为重要的事情，不仅要吃饱，更要吃得营养。
小茉莉美食记
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煮牛肉时，讲究“3放2不放”，香料用对了，牛肉入味无膻味
牛肉相信很多朋友都很喜欢吃，尤其是那些喜欢健身，或者是正在减肥的朋友，选择牛肉来为自己身体提供蛋白质营养的话，是最佳的选择之一。
小雄美食
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炖牛肉调料太多，难怪不鲜香！牢记2做2加3不放，软烂入味真好吃
牢记2做2加3不放，软烂入味真好吃。炖牛肉，是冬天必不可少的“补菜”，营养丰富，味道鲜美，还能给身体补充热量，满满一大锅下肚，全身马上就不感觉冷了，不过想要做一锅好吃的炖牛肉并不简单。
大嘴厨师
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腌牛肉时，不要用盐和料酒腌制，牛肉不老不柴滑嫩如豆腐
导读你是否也曾因为腌牛肉后口感老柴而苦恼？是不是总觉得，自己精心腌制的牛肉，最终却差强人意？其实，做出入口即化的嫩滑牛肉，并没有你想象中那么难！掌握了正确的方法，就能轻松告别柴牛肉，享受美味。一、腌制牛肉的奥秘：细节决定成败腌制牛肉，可不是简单的加盐加料酒那么粗糙！
爱做美食的秦秦
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炖牛肉用料太多，难怪不够香！记住“1放3不放”，牛肉软烂入味
冻得直哆嗦时，来上一份炖肉，热气腾腾，满屋飘香，大口吃肉，寒气会立马散去，留下来的是美食带来的满足感。
懒喵爱下厨
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广东人做牛腩为什么不加大料？原来有诀窍，出锅真香，一会吃光光
牛腩很多人都爱吃，但说到做牛腩，各地都有不一样的做法，我们广东人做牛腩呢，是不加大料的，但是想要做得好吃，还是有诀窍的哦。
客家人铁头
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想要牛肉炖得烂而香，牢记“4放3不放”，不腥不柴，风味绝绝子
所需材料:牛腩、大葱、生姜、香叶、干辣椒、食盐、酱油、料酒、食用油、冰糖、啤酒、山楂、土豆、胡萝卜。
食味流年
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炖牛肉时，牢记“3放2不放”！软烂入味，不腥不柴，越吃越香！
到了秋季大家都开始贴秋膘，最受欢迎的肉类就是牛肉和羊肉啦。很多朋友都喜欢买点生的牛肉自己拿回家炖，这样全家人都能吃到美味的牛肉。很多厨房小白一开始做牛肉的时候，有没有发现这样一种现象？明明用小火炖了1个半个小时，但牛肉仍然炖不烂。而且炖出来的牛肉又腥又柴。
美食格物
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