红网时刻新闻1月16日讯(通讯员 蒋克青 郑明辉)1月15日,湖南省永州市宁远县天堂镇大阳洞村,村民用古法熬制红糖。春节临近,宁远县天堂镇的群众忙着用传统古法制作红糖,供应节日市场。大阳洞村种植甘蔗和手工制作红糖已有200多年历史,手工红糖远近闻名。
来源:【新湖南云】舒家村乡素有麻阳“甜蜜之乡”的美誉,这里是麻阳冰糖橙锦蜜的发源地,也是麻阳糖料蔗、红糖主产区之一。目前,舒家村乡甘蔗种植面积2000亩,古法红糖成为了舒家村乡数千群众发家致富的甜蜜产业。
极目新闻记者 常怡通讯员 覃佐丹 叶东辉 程书林立冬时节,正是甘蔗成熟的最佳时期。11月10日,记者来到武汉市新洲区凤凰镇毛冲村点溪园古法红糖小镇,村民们正忙着砍甘蔗、熬红糖,车间地头一派繁忙景象,空气中弥漫着诱人的香甜气息。
古法红糖小镇每到冬天,红糖就会出现在很多人的日常生活中,暖身又暖心的红糖姜茶、热气腾腾的红糖糍粑,是颇受欢迎的“暖冬神器”。在新洲区凤凰镇毛家冲村,就有一处专门生产古法红糖的基地,本期《三农品鉴官探乡村之寻迹盘中餐》,一起去学习红糖是怎样做出来的、日常生活中又该怎样挑红糖?
“红糖是个宝,病毒全赶跑”在“以食养气”的名单里永远都有红糖的位置转眼又是一年红糖开榨季开远市小龙潭镇的风都是甜的今天小编带你去看看用传统工艺熬制而成的古法红糖~~走进开远市小龙潭镇毛家寨村委会路底村,远远地就闻到一股甘甜而清香的味道。循着香味,我们找到正在熬制红糖的糖坊。
11月15日,正是熬红糖的季节,新洲区凤凰镇点溪园古法红糖制作基地的熬制车间里,架着9口连环锅,一口比一口小。从甘蔗园砍伐来的新鲜甘蔗当天榨汁,当天倒入连环锅小火熬煮,经过开泡等工序,进入最小一口锅时,就从甘蔗水变成了浓浓的红糖汁,再倒入模子中冷却成红糖。
潮新闻记者 黄玉环秋天,是金色的季节,但义乌人的秋天会多“一抹红”,那便是红糖。今天(10月20日),义乌红糖甜蜜开榨,一年一度的红糖飘香季如约而至。从甘蔗到成品,古法熬制的义乌红糖,要历经20多道工序,纯手工制作未经提纯,营养价值更高。
老友粉酸辣鲜香。记者黄红锦摄南宁酸嘢品种多样,令人垂涎欲滴。记者赵金玲摄南宁酸嘢、粉虫、生榨米粉、横州茉莉花、武鸣府城红糖、邕剧、壮族会鼓习俗、壮族三声部民歌……南宁非遗的魅力藏不住了!8月10日晚,《非遗里的中国》广西篇在央视播出,南宁多项非遗惊艳亮相,展现浓郁的地方韵味。