假期“清零”，给自己收心的同时，记得给自己的胃也放放松。日常饮食建议要“粗细”搭配，然而细粮人人皆爱，不少粗粮的营养价值和食用宜忌却还不为人熟知。今天，来自美国宾夕法尼亚州立大学的食品安全博士刘少伟为大家推荐一款粗粮饮食：燕麦这么吃既营养又美味。
燕麦片是一种非常方便买到的全谷物，它的营养价值很高，蛋白质比较多，膳食纤维也多。如果你直接看数值的话，燕麦的热量挺高的，但是，燕麦会吸水膨胀，又含有很多膳食纤维，所以饱腹感特别强，吃一点就饱，很难吃多，因此还是很适合减肥时吃的。
来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 曹展燕麦是全谷物家族里的“大明星”，不仅口感好，营养也很出色。其标志性成分是β葡聚糖，燕麦粥黏糊糊的口感就是它的功劳。β葡聚糖是一种水溶性膳食纤维，进入结肠后可以被肠道菌群利用，从而发挥降血脂、增强免疫力、降血糖和改善便秘等多种功效。
前几天和香港朋友视频聊天，她正在吃饭，里面有燕麦片，话题一下子打开，才发现我们吃的是同一个品牌，那么，买燕麦片，贵的和便宜的哪种更好？区别可大了，不懂别乱买，我们一起来了解下。市面上的燕麦片五花八门，各种包装太多了，其实，要吃出营养与健康是有很大学问的。
导语：吃10斤红薯不如吃1斤它，真正的“脂肪克星”！早餐坚持这样吃，清肠刮油，腰肢越吃越细~大家好，我是傻姐美食，寒冷的冬天大家最喜欢吃的就是一些汤、粥、炖菜，尤其是早起像喝一碗地瓜粥、南瓜粥，暖胃又健康。
