整个春节的餐桌上都会有很多大鱼大肉，大鱼大肉吃多了会让人感觉很油腻，高油脂也不利于身体健康，所以你会发现在春节的餐桌上蔬菜是特别受欢迎的，清爽解油腻，营养又健康，蔬菜的选择有很多，今天和大家分享一道用西兰花做的蔬菜——发财树，颜值高，寓意招财进宝，做法简单，非常适合春节;
本期导读:年夜饭别全是大鱼大肉，8道素菜小炒，清爽脆嫩，比大鱼大肉先光盘。年夜饭一般都会比较丰盛，大鱼大肉比较多，但是，年夜饭别全是大鱼大肉，要荤素搭配，这样吃着才健康，推荐8道素菜小炒，菜式丰富，收藏好，过年做给家人吃，保证比比大鱼大肉先光盘，下面一起看看都有哪些菜肴:
大年三十年夜饭，好多工作学习在外的家人都回到家中，各种好吃的好喝的自然是少不了，什么鸡鸭鱼肉、飞禽走兽、生猛海鲜，每家每户都是满满一大桌子，但通常这一桌美味佳肴，最先光盘的还是那些清爽小凉菜，今天就分享6道凉拌菜做法，喜欢的话挑两道端上桌，开胃解腻，过年期间待客也不错。
准备食材调料:五花肉800g / 梅菜200g / 五香粉2g / 花椒粒3g / 西兰花适量 / 姜适量 / 食盐适量 / 葱结1个 / 干辣椒1个 / 蜂蜜1勺 / 料酒1勺 / 老抽1勺 / 生抽2勺 / 鸡精少许。
