到了十一月，距离冬天又近了一步，尤其是北方的朋友，可以明显地感觉到天气越来越冷，这个时候就特别想吃些热乎乎的东西。在北方人的菜单中，最爱吃的一道主食莫过于饺子了，鲜香的饺子搭配辛辣的大蒜，蘸着点小醋碟，吃饱后再来一碗热乎乎的饺子汤，甭提多美了。
导语:调萝卜馅，不要用盐杀水或者焯水，巧用一招，口感好味道香。天气一好，我们就变得神清气爽，胃口也恢复如初，这时候在家做饺子或者包包子特别好，味道鲜香营养高，又吃着不腻，比吃大鱼大肉好多了，这样贴秋膘正合适。
