在河南豫东平原一带,春节串亲戚,大馍,是晚辈给长辈必送的一样礼品。馍是河南人对馒头的叫法,而所谓的大馍,就是大馒头,它是用发酵好的生面团先做成一个小馒头,放在锅里蒸熟后,再在它的外面裹上一层发酵好的生面团,再放到锅里蒸。
【编者按】对中国人而言,春节是一场盛大的回归,朝着“家”的方向。从家人到家族,从家乡到家味、家俗,这些传统的风物、习俗,情感关系,形塑了我们。澎湃新闻推出“何以为家”春节策划,追寻我们的精神谱系,发现何以为“家”,何为“乡愁”,又何为“我们”。“掏钱难买正阳坡,一半米饭一半馍”。
央广网周口2月4日消息(记者 彭华 通讯员 孙艳 杨正华)“二十八,蒸枣花”,枣花馍是过年较为隆重的仪式之一,是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。北方过年家家户户都要蒸上一锅枣花馍,寓意着日子红红火火。
每到年末,很多人打电话、排长队、熬通宵也要买上一张车票,回家和亲人一起吃顿温情团圆饭。虽然每个地方的人心里的年味都不一样,但是过年要吃点家乡味是我们共同的选择。↓↓↓扣碗对于开封人来说不仅仅是逢年过节餐桌上必备的菜品,更意味着浓浓的年味,还有满满的小时候的回忆。
迎新春 话年俗年俗俗话说:百节年为首春节是中华文化中最重要的传统节日是团圆,是幸福,是陪伴一年又一年变化的是时间 不变的是年味儿我国幅员辽阔,风俗多样独具特色的年俗里有时光的味道有地域的痕迹今天新法干警一起话年俗,品年味带我们领略家乡的春节氛围炸年货在我的家乡河南辉县,一进腊月家