今天给大家分享一道山药猪心炖汤的做法，营养味美，简单又好吃，特别开胃。·锅中放入700毫升的冷水，把300克猪心切成这种厚片，倒入锅中。·放入2克姜片、10克葱叶子、10克白酒，大火烧开煮2分钟。·把猪心焯一下水，猪心焯完水赶紧捞出来，把水控干。
教你猪心新做法，下酒硬菜，滋味十足，还不腥。因为一些肉类食材难免会带有一些腥味儿，而一旦制作不好的话，这种腥味儿就会带到我们所吃的菜中，从而影响口感，所以在去腥处理就尤为重要，今天教你猪心新做法，也是一道下酒硬菜，鲜香味美，滋味十足，而且吃着还不腥，下面分享下这道菜肴的详细做法:
12月的天气日渐寒冷，养生是冬季最需要的时节，冬天寒冷的天气是心脑血管疾病的高发期，为了不让疾病发生，我们在日常饮食中可以通过食补提升免疫力，减少生病，特别是老年人，更应该多补充营养，今天我们呢就来说说如何用心滋补，当然这个心就是我们经常见到的猪心，大家在市场上也经常会见到，买来做好吃的菜品。
大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？要说这卤好的猪心咱们都吃过，那么今天小厨要说的这猪心汤，不知道大家有没有吃过，尤其是天气变凉后，女性朋友们可一定要喝上一次，暖心哦，下面咱们就一起来看看吧！
猪心营养丰富，富含蛋白质、铁、锌和维生素B12，不但对心脏健康很有益，而且还能提高血红蛋白水平，增加氧气输送能力，让人神清气爽。猪心能养心安神，补益心气，对心悸、失眠和健忘有很好的辅助治疗作用。吃猪心不仅能提供丰富的营养，还能调理心脏功能，促进身心健康。
冬季是一个进补的好时节，寒冷的天气让人们的身体能量消耗加大，需要摄取更多温暖滋补的食物。而在众多食材中，猪心堪称“猪身上最贵的一块肉”，它不仅美味，还是一道温补佳品。相比于鸡肉、鸭肉，猪心的营养价值独特，既能温暖身心，又有益健康，是冬季饮食中不容错过的选择。
