By 宝宝辅食这样做用料枣泥 100g低粉 100g黄油 30g全蛋液 30g蛋黄 1个做法步骤1、大枣蒸熟，去皮去核压成枣泥2、黄油软化3、软化的黄油加入蛋黄液，搅拌均匀4、筛入低粉5、团成面团，不用揉6、面团用保鲜膜包起来，冰箱冷藏一小时7、冷藏好的面团，拿出来分成两份，75
按君之的方子做的，没有中筋面粉、我就用的高筋面粉低筋面粉1:1混合，第一次做、其实做出来的成品只有一半是能看的 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 水油皮：中筋面粉100克，细砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺(10ML)，猪油10克 油酥：中筋面粉80克，猪油50克
枣泥酥作者：飞雪无霜 创建时间：2011-05-04 13:47:38 用料：高筋面粉 115克低筋面粉 115克黄油 175克枣泥馅 少许白糖 20克水 60克左右步骤：0. 准备材料1. 将面粉和切成丁的黄油混合好2. 加入白糖3. 加入适量的水揉成面团，盖盖醒10分钟4.
中华文明源远流长，很多食物都有它自己的传说，红枣原产于中国，而且是大家都非常熟悉的美味。面皮比较大，在烘烤的过程中，底部容易鼓起，会导致受热不均匀，也影响成品的美观，所以在底部的面皮上扎透气孔，这样就不会出现鼓起的情况，受热更加均匀，成品色泽也更加漂亮。
