立冬过后，离中华传统节日中最重大的节日——春节也就不远了。在赣南，客家非遗传承较好的一些地方，开始着手制作客家特色美食——黄元米果了。资料照片资料照片资料照片黄元米果是赣南客家人十分喜爱的佳肴。它吃法众多，可汤煮，也可油炒，还可蒸软了蘸糖吃。用鸡汤煮味更绝，鲜美香甜软滑。
为使生产的黄元米果色泽、卖相好看，黄某某在生产黄元米果时添加硼砂，并通过超市、餐饮店、零售等方式出售。后市场监督管理局对其经营的某蒸笼米果坊开展行政执法检查，扣押了尚未销售的黄元米果、其他蒸笼米果以及 63.8 克疑似硼砂物。经检测，被扣押的黄元米果中确实检验出硼砂。
来源：【赣南日报】□钟虹丽赣南的秋，总是姗姗来迟。立秋不入秋，处暑天还暑，时不时热得人蔫蔫的。不知从哪天起，单位楼下街口处，每到傍晚下班准时响起叫卖声。声音从一个小喇叭中发出，是摊主事先录好的音：“卖米果啰，好吃的芭蕉叶米果，自家新米做的，快来尝下子，包你好食。
11月23日，“梦想照进现实，拥抱多情土地”新时代农村改革变迁长篇小说《金色鹭河》新书分享会暨赣县文旅资源和黄元米果产业推介会在南昌举行。本次活动在省会南昌隆重介绍了赣县区悠久的历史文化，发布了赣县区丰富的文旅资源，对田村黄元米果的历史地位作了再确认、再宣传、再推广。
在中国赣南于都县的偏远山乡沙心，重峦叠嶂环绕间，一场汇聚民俗风情、承载历史底蕴与发展希望的黄元米果节于 12月1日盛大启幕。当日，暖阳倾洒，古朴的村落瞬间化为欢乐海洋，欢快激昂的牛灯舞率先登场，舞者们灵动穿梭，手中的牛灯道具栩栩如生，似要冲破岁月尘封，将往昔的乡村盛景一一重现。
来源：【赣南日报】□记者陈缘缘 特约记者尹才霞 通讯员刘思婷蛇年新春，赣南大地广袤乡野中，纷繁多彩、热闹非凡的民俗最先登场。乡土之间，除旧布新、迎春接福，听戏曲、打黄元、制鱼丝、熬红糖……浓浓年味在各类民俗美食中热闹开席。
来源：【赣南日报】□记者余书福 通讯员胡文彬 钟水旺“节节高哦，嘿呦！庆丰收哦，嘿呦……”近日，记者在瑞金市万田圩一处店门口看到，七八个壮汉手持木棍，齐声喊着号子，奋力捣弄刚倒入石臼的大禾米饭。不多时，米饭变得黏稠Q弹，众人合力将其架到案板上。
