这几天网络上看到一则关于山药的新闻，作为一种多年生草本植物，茎蔓生，块根可以吃，含有丰富的淀粉和蛋白质，让我惊奇的是山药的种植方式，山药往常给人的印象是长在土里，成熟后需要大量的人力和机械才能挖出来，一位90后美女在父亲20多平米的地窖内种山药，根根笔直光滑不沾泥，如此操作真能长出山药吗?
山药的种植过程复杂麻烦，不光是投资金种植、搭架、滴灌、防旱、防涝以及后期挖山药都是需要精细打理，山药采挖的难度不亚于冬虫夏草，运气好一天能挖到十来斤，而运气不好有时候一斤也难挖到。一位农村大姐5亩土地上竖管里种山药，一根竖管长1.5米还带自动滴灌，小小改变解决大问题。
