有的顾客说，为啥我的外卖又超时了，明明离我很近，就是不给我送到底为什么呢？有可能是商家出餐慢，也有可能您的单，相对其他单子派的太晚，只能下一波次送了。这就是我的单子，高峰期什么样的路线都有可能出现，去万达送完两单，就给了一个4.
后疫情时代，外卖竞争态势明晰，商家数字化能力逐步提升等主客观因素的推动，红餐网判断，外卖“下半场”全面到来。“上半场”周期内，餐饮外卖经历了几个外卖发展阶段。一是野蛮生长期 ，2015年外卖平台的纷纷入场，资本加持，补贴多、小店多、快餐多，商家“被动”中一拥而上抢占红利，开启了餐饮行业数字化发展的元年。
在经济新常态背景下，产业效率是企业的生死关键，而在外卖O2O平台领域，“物流”则成为衡量企业核心竞争力的标度。依靠百度在技术领域的优势，百度外卖实现了“云端派单”等技术化物流团队管理，成为外卖O2O领域物流系统最具竞争力的领先者。
在某个节目现场，潘长江说：“我不指望所有人喜欢我，只要有50%以上认可，我就知足了。”无论是做节目，还是做菜品，有相通之处，他们最终都是以内容的形式呈现，而内容的消费群体又都是消费者。“你不可能取悦所有人，要学会做减法，品牌经营也是如此。
以下是内容是四年前龙策餐饮智库创始人田广利为某创业者提供免费指导的QQ聊天记录，当时还没有黄太吉、西少爷、伏牛堂呢，庆丰包子也没有那么大的名气。创业者：田老师您好，我开了家店，亏得很惨，想请您指点。我在北京某小区里面，生意很差。我正在做餐饮标准化。田广利：餐厅多大面积？
同样的午高峰为什么有的能跑接近二十多个单子不慌不忙没超时，而有的只跑个位数火急火燎还有超时，我觉得除了系统派单因素外，根据配送时间合理安排送餐路线也尤为重要，这就是所谓的高效跑单吧，为此我总结了以下经验:
