这几天天气冷了，很多朋友喜欢买点羊肉炖一炖，因为羊肉是温性的，不管是吃起来，还是喝羊肉汤，肚子里都暖乎乎的，但是很多朋友，不知道的是，炖羊肉切记不要放这3种调料，否则一锅汤就废了，连羊肉都会变得膻气特别难吃，但现在很多人，还不知道这三种调料是啥，接下来就把这3种调料，以及正确炖羊肉的做法，分享给大家。
不管是什么肉，最美味的吃法一定是“炖”，尤其是烧肉，之前为了能够让自己吃上美味的烧肉，找到了很多的配方，每次自己在家中做肉菜，几乎都是先炖一炖，但是炖肉这门手艺可不容易，要是稍微不小心放错了调料，炖出来的肉味道都会被调料所掩盖。
早上起床后，我随便翻了一下台历，发现马上就要入冬了。时间过得真快，秋天立刻就要全部结束了。每年入冬以后，立马就能感觉到寒冷，不像秋天只是凉而已。这个时候的饮食也要发生变化了，要多吃点热乎营养的东西，来滋补一下才行。冬天吃羊肉再好不过了，羊肉营养丰富，性温，补中益气。
#冬日生活打卡季#大雪节气一到，就进入了岁末的仲冬时节，日子奔着“数九”天去了，气温也会越来越低，又到了喝羊肉汤的好时候了。热腾腾香喷喷的一碗羊汤下肚，别管户外是否飞雪连天，地冻天寒，自己的肚子肯定是暖和起来了，舒坦的很。
“小暑大暑，上蒸下煮”，即将进入三伏天，我国很多地区都一直就有吃羊肉喝羊汤，人们称之为“伏羊”。俗话说：“伏羊一碗汤，不用医药方”，讲究的是“以热制热”，希望能发汗排毒。很多人不爱喝羊汤、吃羊肉是因为怕腥膻。其实炖羊肉的时候，学会做减法，调料越少越好。
导语:炖羊肉汤，记住不要放“3种料”，有人常做错，难怪汤不好喝。冬至到了，意味着天气更冷了，每年的“一九”从冬至这一天开始计算，每九天为一九，以此类推，到三九四九的时候是一年之中特别冷的时候，那么从现在开始，我们就要开始做好准备了，毕竟离三九四九不远了，建议大家时不时喝点羊头汤，暖暖身增加免疫力，到时候不怕极寒天气，顺利度过。
