大家好，欢迎来到阿三食记，今天给大家分享一个无骨鸡爪的做法，顺便再分享一个去除骨头的小技巧。买鸡爪要买外观，肉皮色泽白亮，且富有光泽，无残留黄色硬皮，而且质地紧密，富有弹性，感兴趣的朋友们接着往下看吧。
大家好，我是大冬。刷到一条粉丝留言给大家看看，求求了做一期无骨鸡爪。评论了二十多期了一直都没做，还是我几年前的视频看了n次了，问我能不能再做一期酸辣的。买了一二十斤鸡爪，清空了三家的小米椒，看看今天能不能酸辣过瘾。
很多朋友都吃过无骨鸡爪，有酸辣的，有卤制的，反正味道就是特别好，关键是一口一个，吃起来不用吐骨头，实在是太方便了，但最近网上有很多人都说，这些无骨鸡爪卫生不达标，很多小工厂都是廉价雇佣当地的老太太或妇女，用嘴把骨头啃出去的，其实不管是谁，用嘴把骨头啃出去，吃起来肯定不卫生，今天我就把真相分享给大家，看完你还敢吃吗?
之前，我们跟着龙华街道居委干部一同制作了美味的“葱烤大排”。今天让我们跟着龙三四居民区的“创意大厨”杨林一同继续烹饪色香味俱全的柠檬无骨鸡爪。柠檬无骨鸡爪创意大厨：龙三四居民区 杨林秘制菜谱所需原料食材：鸡爪若干、柠檬1个。
