过年或聚餐的时候你的餐桌上面需要一个什么样的大菜才能镇住桌子呢?我觉得它应该是一个冰糖肘子,这道菜软烂脱骨,肥而不腻,更能凸显出节日的欢快和满足,而且下饭的同时也不会感觉到饱腹感。(点击视频观看更详细)猪肘子有着丰富的胶原蛋白,对于爱美的女士,皮肤的护理有着积极的促进作用。