2023年7月26日上午，华中农业大学食品科学技术学院“食品安全与营养”武汉行博士服务团走进武汉市汉阳区上太子溪社区，开展了以“食品处理计划之冷冻食品、隔夜食品”为主题的食品安全与营养科普知识讲座，活动由博士团杨慧芳担任主讲人，向社区居民分享了冷冻食品的解冻方法以及隔夜食品的正确处理方法等实用的生活知识和小技巧。
食品处理藏玄机，营养流失悄无息 在追求健康饮食的当下，你是否知晓，食材清洗这一看似简单的步骤，实则暗藏玄机，若操作不当，宝贵的营养便会悄然流失。接下来，就为大家揭开不同食材清洗的正确 “姿势”，助您锁住营养，畅享美味与健康。
来源：中山日报栏目：新闻 过年期间，家家户户都会有剩饭剩菜。倒掉了又觉得浪费，但是吃了又怕不健康。今天，圈姐教大家如何处理剩饭剩菜，让它们变得健康美味！这些剩饭剩菜该不该留？剩菜的去留原则是“剩荤不剩素，凉菜都别留”。
过年了，年夜饭要吃，会做得很丰盛，不可能每盘菜都吃完，难免有剩下的，那就是剩饭剩菜了!要是亲戚朋友相聚，如果在家吃，那饭桌上就会堆满珍馐美食，一边吃一边欢声笑语，可等吃完以后，发现有很多菜被剩下，剩菜剩饭又多了起来。
春节，作为中国最重要的传统节日，家家户户都会准备丰盛的美食，欢聚一堂。每家每户都在所难免的产生或多或少的剩菜剩饭，倒掉可惜，但是，如果不妥善处理再食用，这时就会出现食品安全问题。剩饭中可能潜伏着多种食源性病原体，不当处理剩饭剩菜可能导致食物中毒，威胁我们的健康。
春节的假期过完，最头疼的一件事情那就是剩菜问题了，剩菜犹如鸡肋，倒掉觉得太浪费，留着吃又担心健康问题，暖暖这里倒有几招处理剩菜的好方法要分享给大家~一、热食凉透放冰箱菜品放进冰箱之前，一定等其彻底凉透了才能放进冰箱储存，因为热食突然进入冰箱环境中，会因为食物中的热气会引起冰箱中水
冬天，纷飞的雪花将大地装点得银装素裹，寒鸦在庭前凋零的树上栖息，村中的鸡鸭在窝中打着盹取暖。寒冷逼人是冬天的一个象征，而冬天带来的还有饥寒交迫和疾病的肆虐，这个时候流感等各种疾病开始肆虐，病人变得比流浪汉还要多，危害着人们的生命安全，同时也影响着人们的生活。
