导语:年夜饭吃鱼有讲究，4种鱼“不吉利”，千万别端上桌，早知早受益!但在传统文化中，鱼的种类和名称往往与吉祥话、谐音紧密相连，所以，在一些重要的节日场合，特别是年夜饭这样阖家欢乐、祈求来年好运的节日，选择什么样的鱼作为佳肴，就显得尤为重要了。
过年的时候，年夜饭餐桌上通常少不了一道“年年有鱼”，但是，您知道吗？这4种鱼要少吃，可能是致癌元凶！01腌制的咸鱼鱼在腌制过程中可能会产生大量亚硝酸盐，这种物质可在胃部与蛋白质消化产物发生反应从而转化成亚硝胺。
导语:过年买鱼时，建议“这4种鱼”不要买，尊重老传统，开心过大年!过年还有一项重大活动，那就是年夜饭，准备年夜饭是每家每户最重要的环节，规格档次也是最高标准，每家每户都是“八仙过海各显神通”，用最好的食材，拿出最好的厨艺，准备出最精美的菜肴，不但颜色鲜艳喜庆，而且造型别致，最重要的是寓意好，具有吉祥如意、祈福新年的美好寓意。
