空勤灶，俗称：飞行员食堂。上世纪70年代末，我当兵在武汉空军某部。那会儿我们战士灶的伙食标准每天0.46元。早餐稀饭、馒头和咸菜，午餐晚餐大白菜胡萝卜菜薹是主力军，长江水倒是常饮，武昌鱼嘛，就得到毛主席的水调歌头里去品尝了。空勤灶呢？伙食费每天3.5元。
“但是，长期摄入较高热量，对于人体也是一种负担，况且每年一次的体检一些飞行员也要和高血脂、高血糖等作斗争，所以在制定食谱的时候也尽量平衡热量和，部队空勤灶餐厅对于空军飞行员来说，一日三餐都是十分有讲究的，由部队炊事班负责，不仅仅需要营养充足，更要合理搭配，通常情况下，空勤灶会根据
上世纪八十年代初，我还在部队服役，一次得了结石，住进了空军医院。我住在外一科，主要都是动手术的病人，一般都是军人。一天晚上，病房里来了一个军人，是阑尾炎，需要马上开刀，病房里一阵嘈杂。第二天早上，才知道是一位飞行员得了阑尾炎动手术。
在口味上空勤灶自然不输任何一家饭店，除了我们常见的各大菜系外，其他种类的副食也是一应俱全，水果，饮料，冰激凌，甜点，空勤巧克力等等极大丰富了官兵的饮食令人眼花缭乱，光是主食的种类就让人难以选择，因为可选的实在是太多了，无论从种类还是口味上超越了五星级酒店的自助餐，其食品的安全性也
