一个河北网友晒出了自己家过年准备的食物,结果评论区炸锅了,因为大家都感同身受恐怕这连续半个月都是这些了,满满一大笸箩的面点,各种枣饽饽还有大包子,早餐是这些午餐也是这些,到了晚餐还是这些,一个礼拜不带重复的,太真实了。
焖饼,一道地道的河北小吃,把豆芽洗净控水,锅里葱姜蒜爆香,加入豆芽翻炒八成熟,加入盐,醋,老抽,倒入适量开水,放入饼条,盖上盖子中火焖5分钟,就熟了,使用前撒上蒜末香菜,倒点香油,搅拌均匀出锅了,河北人基本都爱吃。
【编者按】见微知著。中国人坚韧不拔的信念、克服困难时的坚韧,都深耕于中国人的生活细部。龙年春节到来之际,澎湃新闻记者沉下身、静下心,深入到中国社会的真实生活之中,发掘沉潜于民间虽百折而不挠的信念与意志。这些来自生活细部的故事结集成“见微”专题。
“腊月二十六,杀猪割年肉。”1月25日,农历腊月二十六,河北省秦皇岛山海关古城里炖年肉活动现场格外热闹,炖熟的年肉免费赠送给市民游客品尝,一碗碗热气腾腾的红烧肉寓意日子红火富足,浓浓年味弥漫在古城。山海关古称榆关,素有“两京锁钥无双地,万里长城第一关”之称。
来源:【长城网】咱中国人过年,讲究图个吉利、讨个彩头。跟着河北新闻联播的镜头,咱们来看看,河北人过年都讲究啥好彩头。过年,美食必须是重头戏,最有年味的,当属年糕。太行山区的石家庄井陉县,至今保留着过年吃黄米年糕的习俗,寓意工作、生活“年年高升”。
1月24日中午,在唐山鸿宴饭庄后厨,厨师把做好的“崇礼菜单”菜品“鸿宴肘子”进行摆盘。 河北日报记者 王育民摄春节临近,年味渐浓。1月24日中午,记者来到“中华老字号”唐山鸿宴饭庄,只见宾客满座,生意红火。“来几道‘崇礼菜单’上的特色菜吧!
中新网河北新闻2月5日电 (王天译 张国文)“这8箱发往北京,这6盒送到天津。”5日,在河北省沧州渤海新区黄骅市一家面花生产企业,总经理王文达正在安排员工打包发货。王文达表示,进入腊月,面花订单大幅增长,车间已经安排三批工人轮班上岗,以满足节前市场需求。
龙年春节将近,烟火年味渐浓。河北各地年货集市陆续开启,此起彼伏的叫卖声中,独具特色的非遗产品更受消费者的青睐。在河北省唐山市丰润区祥顺斋棋子烧饼非遗文化体验馆里,非遗传承人现场直播写春联、画年画、剪窗花、雕葫芦、刻皮影。