一直以来，食品安全都是人们关注的焦点，就在近期，科技与狠活一词火遍全网，它指的是各种食品添加剂，不少网友纷纷晒出自己买食品所踩到的坑，气愤又无奈。白酒市场也是造假的重灾区，不少不良商家泯灭良心，利用科学技术，用越来越低的成本制造假冒伪劣产品，来获取更高的利润。
国内白酒行业竞争十分激烈，各种白酒使出浑身解数，为的就是在白酒界站稳脚步，分得一杯羹。然而，近些年白酒造假的现象却越来越多，各种造假招数层出不穷，不良酒贩子为了从中牟取暴利，可谓是无所不用其极。其中到底是怎么回事？行家揭露了3点内幕，看看你都中招没？
众所周知，白酒行业的利润非常大，特别是最近几年，酱香型白酒的销量非常好，许多不良商家削尖了脑袋想从中分一杯羹。前两天，笔者和一个在酒厂上班的朋友一起吃饭，无意间谈论起酱酒，他告诉我了一个令人震惊的内幕：我们在市场上看到的一些300块的白酒，其实成本只要5块钱。
食品安全一直是广大老百姓们最关心的问题，随着科技的日新月异以及人们生活的不断发展，一些假冒伪劣的产品的制作成本也越来越低，这就给了很多不法的商家可乘之机，他们用着可能只有几块钱甚至几毛钱的成本去模仿一些高档的食品，以假乱真来欺骗消费者。
我国的好酒数不胜数，上世纪90年代，各个品牌为了扩大市场份额，不断提高白酒口感，并且开始在营销上下功夫。像我们耳熟能详的“衡水老白干，喝出男人味”，“东西南北中，好酒在张弓”，这些广告词无疑让许多好白酒进入寻常百姓家。由此来看，白酒市场整体还处于一个良性竞争的趋势。
一名司机在拉货时认识了卖白酒商标包材的客户，决定在50岁的年纪“再创业”，因涉嫌制售假酒，将自己送上了法庭。5月13日，北京房山法院公开开庭审理了一起制售假酒的案件，被告人杨某称，自己从废品站回收来的空瓶子，洗刷干净后灌入100多块钱12瓶的廉价酒水，再卖给外地的酒水店。
央视新闻 在亲朋好友聚会或商务宴请中，不知道你见没见过这样一些酒，它们号称是“特供酒”“专供酒”，看着也挺高档，像是知名品牌。但是，这些所谓“特供酒”到底是什么酒？它们是怎么制作出来的，又是怎么卖到消费者手中的？近期，多地警方相继查获了一批“特供酒”案。
2009年，随着茅台发力，白酒市场上开始了一股取代浓香酒的“酱香热”。当时，原本还是“香型之王”的浓香酒，因为背后资本的恶劣逐利，酒质逐渐下降，使得人们开始对白酒品质产生了怀疑，所以酱香酒便趁机以品质回归的形象引领了新的白酒浪潮。十几年过去，酱香酒“人设”也开始崩塌，终成科技热？
说起来白酒市场的三大主流香型，酱酒绝对是市场的一块大蛋糕，尤其是茅台酱香的影响力更是前所未有带动了酱酒行业的发展。而相较之下，酱酒的价格也“略胜一筹”，因为酱酒工艺繁杂，并且优质的酱酒选用的粮食的成本也高，很难复刻，因此在之前酱酒造假现象很难遇到。
用价格低廉的白酒冒充高端白酒，以次充好牟取暴利，自以为找到了“致富经”，王某开始动起歪心思……2024年6月，上海市金山区检察院依法以假冒注册商标罪对王某、张某二人提起公诉，相关被侵权的商标权利人提起附带民事诉讼。
在中国，酱香酒是一种经典的白酒类型，它以其独特的香气和浓郁的口感而受到消费者的喜爱。然而，随着市场需求的不断增长，一些不法商家开始利用各种手段制造假酒，使得酱香酒成为了“造假模式”的代表之一。有报道称，一些低价酱香酒的成本仅为每瓶3元左右，但售价却高达300元以上。
酱香酒作为白酒行业的领头羊，这几年凭借着茅台酒出圈，获得大众的一致好评，众多酱酒品牌也开始如雨后春笋一样接连出现，共同瓜分这块大蛋糕。与此同时，一些酒厂就趁机谋取暴利，造假酒，成本3元，售价300！使得酱香型白酒沦为科技造假的重灾区，那么它是如何造假的呢？笔者从三个方面进行分析。
