中午在家准备做个酸菜鱼，从超市回家发现鱼只是被简单处理了一下，还得自己改刀切片，由于平时很少在家做鱼吃，更少下厨，一条3.9斤的整鱼竟让我不知从哪里下刀，嘴里开始不停抱怨卖鱼的没给处理好，这时老婆过来自告奋勇说她来收拾，看着她吃力的样子很不好意思。
厨艺争霸赛的筹办方为选手们准备了十几种鱼，鳊鱼、草鱼、鲫鱼这种常见鱼是必备，甚至连罕见的深海石斑、比目鱼这类深海海鲜鱼类都有。但是对大多数参赛选手来说，越稀珍的鱼固然能给菜品成绩有所加成，但是如果自己不熟悉而乱做，反而得不偿失。因此他们大多数都选择自己熟悉的鱼来做菜。
编译：雪霞有照片显示，餐桌上的一条鱼去除了内脏后，其头部和尾巴仍然还会动。这段视频来自于广东省，从镜头上可以看出这条鱼的尾巴还不断地在动，而且当客人夹起鱼肉时它的嘴巴瞬间张开了。这类鱼号称“僵尸鱼”，即使鱼的内脏已被割除，但因为它的神经系统还健全，所以就出现了这种情况。
煮熟的鱼，竟然会动，简直太不可思议了！饭桌上男子看这条鱼嘴巴张开，开玩笑的给鱼“喝”了一点酒令人意想不到的事情发生了，鱼的嘴巴竟然一张一合的动了起来。有些事情就是这么不可思议，煮熟的鱼竟然嘴巴会动，让人意想不到！
最可怕的，是你根本不知道会发生什么。。。于是有了这些，奇葩的场面一群向往自由的螃蟹一只开膛破肚了还能折腾的鱼遇到下面的情况，我会放弃做饭的火焰喷射器到底多强大，你们感受下我擦，太牛了！大姐，你把地拖得太干净了。。。服务员：还好不是水煮鱼~早晚高峰挤地铁的我，太形象了！
今天给大家带来的话题:《风味人间》里的顺德鱼生是淡水生鱼片，不担心有寄生虫吗?我是嗜酸性粒细胞超高，查了3年才查出寄生虫肺吸虫，花了有六七万，住院两次，一次21天，一次10天，2次腰穿，核磁共振，ct都做了。
鱼的种类有很多，我们经常吃的有鲤鱼、草鱼、鲫鱼等等，它们同样具有丰富的营养价值，鱼肉中含有丰富的叶酸、维生素、蛋白质，具有降低胆固醇、促进消化、滋补脾胃等作用，冬天是需要大量营养滋补的季节，我们可以多做一些鱼肉给家人吃。
在中国人的餐桌中，鱼是最为常见的一种食材，通过煎、炸、烤、炖等多种烹饪方式，就能把一道简单的鱼做成美味佳肴。可在日常生活中，你有没有遇到过这种情况，明明已经是煮熟的鱼，为什么它还依旧能够疯狂地挣扎呢？这到底又是怎么回事呢？
鱼一直是我们餐桌上的一道美味，以前只有摆酒席和过年的时候，可以见到鱼吃到鱼，平常的日子，几乎吃不到，连见到都是一种奢侈，如果平常有鱼吃，那一定是有什么大喜事，不然不会有鱼，而现在不同了，想吃鱼，不用去大饭店，可以在家自己做的吃，买鱼更加方便，吃鱼成了家常便饭，三天两头吃都不觉得奇怪。
