大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。2、 今天老刘就来分享一下“鱿鱼花刀切法”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
我是个爱拍美食，又懒得码字的人。前几天一看放菜谱的文件，吓了一跳，已经有五、六十道菜拍了没码字，还是勤快点，把好的菜谱分享给大家。其实这道菜也是朋友们再三要求才整理出来，因为我老做这道菜，又经常发图馋他们，再不分享菜谱，估计得挨揍了。
但是新鲜鱿鱼则是以口感和酱汁入味为主，今天就和大家分享鱿鱼的3种让人吃了流连忘返的吃法，好吃不贵做法简单，别再犹豫了，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了，能买到新鲜鱿鱼一定要试试。
食材鱿鱼1个/干辣椒 适量/花生 50g/大葱 10g/大蒜 3颗/姜 适量/酱油 适量/醋 适量/糖 适量/番茄酱 适量/芝麻油 适量/玉米淀粉 1匙/日式清酒做法首先先切好辅料，干辣椒切段，蒜头切片，姜切片，大葱切段。
10月遇到这个菜不要错过，营养美味，比肉便宜更好吃。转眼10月就已经过了好几天了，这几天大家在家应该也休息的很好吧，在放松的时候也有更多的时间给自己和家人做好多的美食了，平时上班的时候我们没有太多的时间做美食，正好这几天有时间也可以多做一点美食了，而且这几天外面的饭店和小吃街也会有很多人，自己在家做菜不仅卫生好吃还不用去外面排队等着了。
大家好，我是小薇。今天吃爆炒鱿鱼。准备鱿鱼，这种袋装的处理得还是很干净的，已经把内脏、眼睛和牙齿都去掉了。现在还需要把它表层的黑紫色薄膜撕掉，这是去腥的关键。沿着边缘找一个角，揭开小口后就可以很轻松地把大块薄膜撕掉。随后分离尾鳍，再把鱿鱼头揪下来 尾鳍和头部同样需要去掉薄膜。
1张图片 主料 鱿鱼 (1个) 小米椒 (10个) 杭椒 (5个) 洋葱半个 (1块) 红菜椒 (1个) 绿菜椒 (1个) 姜 (1块) 蒜 (4块) 小葱 (4棵) 准备材料：把姜、蒜、小米椒、杭椒、洋葱、小葱洗净切好备用，如果特别能吃辣的就把红色小米椒斜切一刀，不能吃太辣的就
