北京蛋清肠的特点是清香味美，鲜脆利口，蛋白质含量高，食之不腻，深受北京人喜爱，老少皆宜食用，而且特别下饭。蛋清肠制作北京蛋清肠的具体方法有以下几点：1：原料整理、腌制采用精选的猪前后腿，臂部的瘦肉和蛋清为原料。
火遍全网的它，1个鸡蛋1个皮蛋就能做，好吃又健康，全家人都爱。松花蛋肠By东北李老五配料：鸡蛋 7个、猪肠衣 2根、松花蛋 2个、八角 1个、芝麻油 5毫升、花椒粒 5克、姜 10克、葱 2棵、淀粉 50克、矿泉水瓶子 1个、精盐 8克、棉线 6段、牙签 一根烹饪步骤：1.把猪肠
