“酸梅鸭”是一道广东的传统名菜，属于粤菜系，做好的鸭肉香嫩爽滑、味道酸酸甜甜、香而不腻，这是广东人喜欢的口味，自己从来没有吃过，对我这个四川人来说感觉就不好吃，但是真正吃过以后才发现，做好的酸梅鸭不比比烤鸭味道差，让自己不得不喜欢上这道菜，所以也学着做这道菜，没想到第一次就成功了，而且味道也相当的棒!
导语：冬季，不吃这肉有点亏！比猪肉便宜，比牛肉营养，常吃增加抵抗力！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。小雪过后，北方就开始慢慢进入寒冬，这时不仅要穿上厚厚的羽绒服御寒，还要增加体内所需的蛋白质，这样才能让人体及时地增加温度，提高自身的热量。
今天是中秋节，除了吃月饼，品尝鸭子也是上海人的一项传统。浓油赤酱的酱鸭，清爽可口的盐水鸭，脆香美味的烤鸭、香酥鸭......今天侬吃到了吗？一大早，德兴馆的广东总店排起两支队伍。一支买鲜肉月饼的，另一支是买熟菜的。带一点酱鸭回去，成了今天的标配之一。
导语：三伏天，遇到这肉别手软，营养极高，比猪肉便宜，比牛羊肉香，好吃不上火，做汤最鲜美！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
