丝瓜浑身都是宝丝瓜，是人们夏季常吃的一种蔬菜，又名“吊瓜”，也被称为“美人水”。丝瓜为文人喜爱，特别是宋代的文人，有不少写过它。陆游的《丝瓜》：“丝瓜涤砚磨洗，余渍皆进而不损砚。”杜北山的《咏丝瓜》：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。
天气渐渐热起来了，大家都喜欢吃一些凉性，清热降火的食物，最近正好有一种食材上市，就是长长的丝瓜。 我们在家里吃的最多的就是丝瓜蛋花汤，今天就给大家推荐4种不同的做法，比蛋花汤更好喝，清爽解腻。而且丝瓜还有一个特别的功效，哺乳期的妈妈们，可以适量多吃一些丝瓜。
丝瓜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，丝瓜有清暑的作用。 一般我们都是夏天吃丝瓜比较多，其实你知道吗，秋季吃丝瓜也是极好的，在民间更有“秋败茄子似毒药，秋败丝瓜胜良药”的说法，可见秋季的时候吃丝瓜的好处还是挺多的。
