成都最近刮起一阵“蟹肉”风，生腌蟹、咖喱蟹、还是香辣蟹，各种蟹肉吃法都非常受欢迎。在吃蟹赛道中，还有一种不被重视的宝藏做法——肉蟹煲，汁鲜味浓，特别是跟鸡爪的巧妙搭配，让味道更加浓郁黏稠，老少皆宜的口味很适合家庭聚餐。【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
肉蟹煲味道鲜嫩，蟹味浓香，除了蟹，还需要鸡爪或鸡翅、土豆、冬瓜和其他蔬菜。热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁，装入煲盘撒香葱段即可。【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
