做法步骤1、准备食材吧。2、魔芋切薄条片，酸椒切条，小葱切段，生姜切丝，大蒜籽拍烂。3、热锅倒适量油待油热后下葱姜蒜炒出香味。4、倒进酸椒翻炒几下。5、倒进魔芋条继续翻炒。6、加1／2勺俾县豆瓣酱翻炒出香味。7、加适量黑胡椒碎翻炒几下便可出锅。
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道四川人最喜欢的一种美味制作的美食：“麻辣魔芋”，这是一道麻辣鲜香好吃的下饭菜。今天把它分享给大家，要是喜欢的吃魔芋的就制作来吃，味道相当过瘾！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 魔芋适量 泡菜适量 葱姜蒜末适量 油*盐*花椒粉适量 1. 魔芋切丝或切片，沸水煮两分钟捞起备用。2. 泡菜(红白萝卜泡椒)切丝，葱姜蒜切末。3. 油七成热放入葱姜蒜末和泡菜翻炒至香。4.
大家好我是豆干酱十月，今天给大家分享一道魔芋系列的家常菜做法，酸菜炒魔芋。操作步骤和方法:1.将魔芋洗净切条备用，酸菜，生姜、大蒜、小米辣切片，2.起锅烧热放入适量食用油，将生姜、大蒜、小米辣依次入锅爆香放入魔芋、酸菜翻炒热透。
要说湖南菜最大的特点是什么，除了辣以外，还特爱放各种蔬菜干，剁辣椒，出锅之后香辣可口，咸香开胃，所以湘菜又被人们称为是米饭杀手，但是入夏后，湖南人就爱吃的另一种食材了，这菜就是魔芋豆腐，模样不好看，但味道超棒哦，您有没有吃过呢?
普洱人都喜欢吃水腌菜，也喜欢用水腌菜来做各种凉拌菜，水腌菜在普洱叫发水腌菜，水腌菜的特点是腌制周期短，一般成品时间在10-15天左右，而且一年四季的都可以腌制，属于便捷的腌制品。美味的水腌菜遇上魔芋，又会是一种什么样的美味体验呢？
新疆网讯 如果说还有什么事情要我们认真对待，那么，这样的事情既不是宗教也不是学识，而是“吃”。我们公开宣称“吃”是人生为数不多的享受之一。（林语堂）虽然“不俗加不瘦，竹笋加猪肉”，笋经常和猪肉相伴，其实早时食笋，或清煮，晋潘岳《闲居赋》云：“菜则葱韭蒜芋，青笋紫姜”。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 魔芋 酸豇豆 酸萝卜 大蒜 辣椒 葱酸辣魔芋的做法步骤1. 魔芋切成条或者更薄的丝，越细越好入味儿2. 如图配菜切好准备好3. 葱姜蒜爆锅4. 酸萝卜和酸豇豆爆炒5. 最后加入切好的魔芋翻炒，加适量盐即可。这道菜以酸辣为主。
