在食材中有些食物,如果烹饪好了会是一道美味,而如果处理的不好就会有腥味而让人弃之如敝屣。这样的食物有:海鲜,肉类,鸡蛋等等。那么怎么去除这些食物中的腥臭味就是很多主厨十分头疼的事情了。下面小编就为大家介绍几种可以去除食物腥臭的小妙法,赶快看一下吧1.
3月25日早上九点左右市场猪肉档026买了猪脚,回来准备洗时发现有部分肉显泥状,感觉不对劲就闻了一下,发臭了,立马拿去给档主换或退款,档主不肯并不承认猪脚发臭而且还大声说臭了他赔十倍钱,后拿到市场办公室,刚好有位领导在,跟他反映情况,他闻了下,说是有些臭,然后安排了一个工作人员说带我去退款,工作人员也闻了下,说是臭了只能原价退。