有机蔬菜就是智商税，在目前的技术条件下，商业种植的有机蔬菜是不能吃的。因为，按照有机蔬菜的定义:在蔬菜的整个生产过程中，禁止使用“农药、化肥和生长调节剂等化学合成及基因技术产品”，遵循蔬菜自然规律和生态学原理培育，并获得认证证书的蔬菜产品。
【来源：科普中国】如何理解无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜？这三者的基本概念是什么？无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的，符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，分为A级和AA级两种。
春节期间，为了满足人们的消费需求，各大商超纷纷推出了各种肉、蛋、水果礼盒。据2022年度《中国有机产品认证与有机产业发展报告》显示，2021年，我国有机产品销售额达951亿元，较2020年增长18.3%，连续多年位列全球第四。
