本期导读:适合上班族的东北家常菜，芹菜粉这样做，粉条柔润嫩滑，芹菜入味。今天分享一道适合上班族的东北家常菜，这道菜就是:芹菜粉，用土豆粉条和芹菜一起制作而成，东北的许多家常菜里都会用到粉条，粉条本身是没有什么味道的，但是无论是炒还是炖，吸饱了汤汁的粉条滋味就会浓了起来，特别好吃。
很多家庭的厨房里都会储存一些粉条，因为，粉条很耐存储，保存的好，放一年都不会变质。粉条也是百搭食材，和各种蔬菜都能搭配在一起，粉条还有很好的依附性，能够吸收别的食材的味道，还能吸收各种鲜美汤料的滋味，再加上粉条本身的柔润嫩滑，吃着真的爽口宜人味美。
就是把新收获的红芋用粉碎机粉碎，院子里挖一个大坑，上面放置两根木根，木根上面铺高粱秸编成的簸，簸上面放一个大箩筐，把粉碎的红芋倒在里面，用水不停冲洗，直到把红芋的淀粉冲干净，然后再添加粉碎的红芋，直到大坑的水满了。
