一般是新生儿十二天时，产妇娘家人挑上大箩小箩或是挎上大篮小篮的馓子、鸡蛋等前来祝贺，婆家人接待娘家人，先是一碗糖水蛋，约莫半小时后，再是一碗红糖馓子，最后才是十个碟子或八个碗的正宴，那时给我的感觉就是比过年丰盛热闹多了。
四方台地区美食秉承东北传统，以东北传统菜为主像小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜炖排骨等等。随着煤矿的发展，各省市大批移民来此定居，也带来了原籍的各种美食。南方居民用醪糟制作的各种美食，东北人吃了后，表示接受不了。但安徽人制作的馓子和山东人制作的煎饼却大受欢迎。
来源：人民网－安徽频道为进一步提高淮南市大通区本地特色小吃“上窑馓子”这一美食知名度，打造大通美食文化品牌，弘扬徽菜文化，大通区人社局深入开展“新徽菜”培育和宣传推广工作。2022年“上窑馓子”制作技艺被遴选认定为徽菜师傅培训项目工种。
