市面上比较主流的白酒大部分都是50度以上,而且很多名酒的经典度数都是52度或者53度左右,所以不少人会觉得”高度酒等同于好酒,低度酒等同于劣质酒“。可真的是这样吗?难道白酒度数越高,品质就越好?建议经常喝酒的人搞清楚再买也不迟!
白酒,既有纯粮和勾兑之分,也有高度和低度之别!如果是在几十年前,低度酒显然是社会的主流,那时53度的酱酒,即便有名如茅台,也没受多少人喜欢,反而大大小小的酒厂,都在研究“降度”,原本名不见经传的张弓酒,也因此成了“低度酒鼻祖”,一时名声大噪。
究竟喝高度酒好还是低度酒好?听听行家怎么说,早知喝酒不吃亏白酒有12种香型,度数有高有低,高度酒入口感觉辛辣,后劲十足,低度酒虽然入口没有辛辣刺激,但又觉得不够劲儿,那么到底是喝高度酒好还是低度酒好呢?
白酒作为我国传承千年的蒸馏酒,也是世界三大蒸馏酒之一,大家应该都不陌生,很多人都把喝白酒当做茶余饭后的邂逅,休闲时候来上几口,好不自在。大家虽然见的白酒多,喝得白酒多,但是一些白酒知识你有可能不知道,我们就拿白酒的度数来说吧。
白酒在我国的地位不用多说,不论是宴席还是聚餐,饭桌上都能够看得到白酒的存在。对于喜欢喝白酒的人来说,每天喝上一点白酒,就是一天中最快乐的时光。白酒不仅历史悠久,种类也很丰富,但是对于白酒,我们总是有一些误解。
白酒是我国历史上最古老的一种饮品,在各种史料中都有对它的记载,虽然迄今为止我们对于它的起源问题还存在疑虑,但是不管怎么说,它都是我国这几千年的发展中一直都存在的饮品,陪伴了一代又一代人的生长,也是我国历史兴衰的“见证者”。
白酒本来只是一道饮品,但是自爱千百年的发展中,它已经形成了一种独特的酒文化。白酒也更加深入地融入了人们的生活当中,亲朋聚餐需要它,甚至连请客送礼也离不开它。在最开始的时候,因为酿造即使比较落后,所以那时候的人们还只能生产出黄酒和果酒这些度数比较低的酒。
众所周知,我国酒文化历史悠久。在明清以前,黄酒是当时的主流酒,但明清以后,白酒开始崭露头角,逐渐成为我们餐桌上必备的饮品。我国作为白酒大国,其种类非常多,若按照香型分类的话,可以分为12种,且每一款香型的口感和酒香都各不相同。但若问哪种最好喝的话,这里是没有绝对答案的。