导读:果子有小毒,儿时却当零食吃,其实嫩叶也是宝,俗称“白花菜”另外还有很多人菜园子里种植的辣椒,可不要只以为它的果实——辣椒能吃,其实辣椒的嫩叶也是不错的,不论是用来煮汤,还是清炒,尤其是炒猪肝更是一绝。
在农村有一种植物,它长得和辣椒特别的相似,而且花也相似,还有人误以为它就是辣椒,等到它结出的果实才知道自己认错了。这种植物的名字叫做龙葵,因为它开着白色的花朵,也叫白花菜,还有它的果实成熟后是黑色的,又有人把它叫做黑天天。
“好香呀!”“这白花菜清香扑鼻,特别香。”人们走过丰收的白花菜地,嗅着独特的阵阵清香。6月23日,云梦县的菜农们忙着收获白花菜。白花菜,是云梦县的一道特色蔬菜,全国农产品地理标志。白花菜富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素、碳水化合物和多种矿物质等成分,营养丰富。
是“药”又是菜,农村很常见,清热解毒,养肝明目,增强免疫力。生活在农村就是好,农村到处都是宝,连空气都是那么的纯净,五六十年代闹饥荒,农民挖草根啃树皮,只要能吃的都不会放过,特别是野菜之类的,在农村随便一摘就是一顿丰盛佳餚。
这段时间,田间地头、公园郊外,不少野菜、野蘑菇都悄悄探出了头,肆意生长。前几天,市民韦女士一家人到会仙湿地公园附近游玩,在一个山洞外,韦女士发现地上竟然有一大片艾草,于是韦女士的丈夫负责带着孩子探洞,她负责在洞外采摘艾草。
现在临近过年,很多人已经提前回家过年,有些人买菜不用去镇上,菜地里一拔就是新鲜菜,纯天然无污染,健康又营养,其实在农村有2种野菜,营养价值特别高,在民间是常用的山草药,可以入药、食谱,全身都是宝,可是很多人却不知道,只把它们当做野草。
导语:春天,宁可不吃肉,也要多吃这6种春菜,美味营养高,别不懂吃。第一种,菊花脑,菊花脑是春季的野菜之一,口感鲜嫩有清热下火的功效,可以用来炒,凉拌,煮汤,用来做饺子也很好吃,下面馋猫和大家分享菊花脑饺子的做法,要是碰上这个春菜一定不要错过哦。