说起“棕包”,我只知道它是我们童年时代用来互相打闹的玩具,没开花的时候,扯下中间没长开的嫩叶编织“花篮”、“猴子”、“蛰锰”(地方叫法,书名叫“蝗虫”)、“玫瑰花”等,只要是我们能想到的,村里的大姐姐都会编。
在农村都有自己的宅基地,都盖有自己独栋的房子,有的甚至在房子的周围还有很大的一个院子,非常大的空间,农村人就会在房子的4周,种一些树木,像一些果树,李子树,桃子树,橘子树,板栗树,枣子树等等,还有的人会种植一些建筑类的树木,像椿树,杉树,枞树,泡桐树,棕树等等。
旅行途中用相机刻录时光、行摄乡土、看古村镇,平凡的生活风景无需华丽只需熟悉。黄杨军与你共享生活中平凡又熟悉的景色。从开拓食源,解决温饱,到以饮食为基础的思想与哲学的思辨,饮食文化在人类历史上扮演了一个至关重要的角色。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全,而且有“滋、养、补”的特点。
无论身在何处,无论离家多远年的味道,就是家的味道或许现在的你只能在远方遥望故乡过年不回家但家乡年味不会忘恰似棕包那微微的苦 包裹着淡淡的乡愁回味 在滇西,人们往往称昌宁人为“油鸡棕”,称龙陵人为“酸大笋”,而腾冲人一听到外地人喊“棕包”时,几乎人人面呈难色,感到尴尬,甚至会恶狠狠
这里有一道菜,在全国其它地方的人看来确实匪夷所思,这也能吃?可能说出来很多人都会闻所未闻!但却有几个县的人们,把它当珍馐来享用。其中几个县就在我们赣南十八县中的于都、石城、赣县等!哈哈,快跟小编来看看这盘【传说中的美食】吧!▲左下角这东西能认出来吗?
棕包是棕树的花苞,长得不像是可以吃的样子,用棕包做菜很少人知道,这种“鱼籽”是农村人家喜欢的一种野菜,采摘幼嫩的棕树花苞,把外面的苞片一层层剥掉,将里面的“鱼籽”焯一下水去掉苦味,可以做棕包米炒腊肉,棕包米饼,棕包米鸡汤,味道鲜美的很,据老人讲以前在春季粮食少的时候,很多人采摘棕
蛋黄果的树木比较高大,可达到六米,果实在12月份就会成熟,因营养成分丰富,其中的维C、钙、铁、类胡萝卜素等都比较多,当然它在品尝起来也特别的美味,口感颇为不错,可直接进行生吃,也能够加工生产成饮品、果酱等,很多女人都喜欢吃上它,认为多吃一些可保健养生。
春天总会有一些时令的野菜,被老百姓搬上了餐桌,说到吃一些奇怪食物的地方,大家都会想到云南,因为云南真的有太多外面看不到的食材,连花都可以拿来吃,让很多人大开眼界,当然只是这些比较小众,所以很多人都不认识也不敢吃。