听着中国好友绘声绘色的讲述菜肴的美味，不会用筷子的教授将信将疑地用叉子叉起一片菜放进嘴里，咀嚼片刻之后，教授沉默了。放眼全世界，似乎很少在其他国家的菜品当中看见炒菜的身影，不免令人疑惑，难道只有中国人炒菜吗?
“中国菜油腻？煎牛排就健康？”，类似的言论在社交媒体上屡见不鲜，中西饮食文化的碰撞，仿佛总带着点火药味。而“炒菜”这个看似平常的烹饪方式，却意外地成了这场文化对战的焦点。事情的起因，要从那些远赴重洋的留学生说起，漂泊异乡，最难割舍的，莫过于家乡的味道。
你要是以为全世界人民都对中餐爱得死去活来，那可就有点天真啦。就像世界上不是所有人都爱榴莲一样，中餐在外国友人眼里也是个“复杂”的存在呢。先说说那些中餐的忠实粉丝。在很多大城市的唐人街，你能看到那些外国朋友像发现新大陆一样对中餐两眼放光。
在过去日本也有中国菜，但是叫做“中华料理”，是从明清时代就开始传到日本的菜肴，这些中国菜虽然也是中国菜，但已经被改良过了，迎合了日本人偏甜偏淡的口味，更重要的是，改良后的中餐不管是什么菜都勾芡，因此虽然名字和真正的中餐一样，但味道却相差甚远。
中国在近现代发展之余，作为一个后起之秀，各种方面在短短的几十年时间里就做到了世界顶尖水平，在某些领域也达到了很多发达国家都做不到的一个地步，发展如此之快是中国，自然越来越吸引更多的外国人关注到了这个崛起的东方国家。
声明：本文内容均引用网络资料结合个人观点进行撰写，请悉知。近日，一则来自外国博主的爆料在网络上引起了广泛关注。这位名叫Kay的外国博主打破了许多中国网友的幻想，揭露了一个令人意外的真相：原来，那些在视频中对中国美食赞不绝口的外国人，很可能只是在逢场作戏。
