本期导读:教你做辣椒酱，配方详细，味道正宗，香辣过瘾，放一年都不会坏。今天分享辣椒酱的做法，配方详细，色香味俱全，味道正宗，香辣过瘾，吃着开胃下饭，无添加，吃着放心，而且，教你做法技巧，做出来的辣椒酱，放一年都不会坏，你也学会这道辣椒酱，做一些，保存起来，不用去超市买辣椒酱了，下面分享下这道辣椒酱的详细做法:
如果家里有吃辣的，平日吃饭，喜欢来点辣椒作为点缀，喜欢来点辣椒酱，开胃下饭的话，不妨接着往下看，教大家详细的做法。做辣椒酱，只放盐容易坏，除了它之外，我们还得多加2味料，才可以更香辣、更过瘾，不发霉不长毛。
做辣椒酱，只放盐是“门外汉”，切记多加2样，更香更辣，不长毛辣椒酱，绝对是夏天少不了的，感觉一到夏天热了之后，就总是没胃口。晚上还好，能吃的下去饭，中午头直接不愿意吃，就想待在床上吹着空调睡午觉，大鱼大肉都没胃口吃。
专注分享地方农特产美食世界为村，不分界邦据说，每一个吃饭特别香的人，都少不了一种食物——辣椒酱。它是我们绝佳的下饭之物，家里不备着几瓶辣椒酱都说不过去。古代的盐很贵，普通人把辣椒当作盐的替代品——辣椒虽没有咸味，但能增食欲、促消化。
近日，加拿大“吃辣达人”迈克·杰克在英国伦敦进行了一场辣度爆表挑战，成功刷新三分钟内吃掉最多辣酱的世界纪录。为了挑战味蕾极限，迈克·杰克准备了两瓶是拉差（Sriracha）辣椒酱，倒入碗中并用勺子作为工具，尝试三分钟内吃掉尽可能多的辣酱。
