猪肉是我们最常食用的肉类，肉质的好坏就直接影响我们食用，在我们烹饪的过程中经常会遇上一些奇怪的问题，有些问题不搞清楚真的都不敢食用，因为我们平常所见的猪肉都是是鲜红色的，如果出现其它的颜色是正常的吗？还能吃吗？又是什么原因造成的呢？
近日有网传猪肉不能吃，吃了容易感染新冠。在11月19日下午举行的重庆市新冠肺炎疫情防控工作第144场新闻发布会上，市疾控中心主任医师罗飞对此作出回应。罗飞介绍，目前并没有证据支持食用猪肉会导致感染新冠肺炎。
到农贸市场或者超市购买猪肉是每个家庭经常做的事情，农贸市场销售猪肉许多是鱼目混珠尤其是农村集贸市场，购买猪肉要注意观察猪肉的颜色、猪皮的厚度、猪皮上有没有血斑、出血点、乳头的大小等，销售的猪是否经过肉品品质检验，一般盖有动物检疫验讫印章的都是经过肉品品质检验的。
买猪肉时，这六种肉千万别买，肉店老板：只有不明白的才喜欢亲爱的朋友们，大家好，我是开心。用开心的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天咱们来聊聊猪肉。猪肉，是我们日常生活中最常见的肉类之一，它的美味和营养让无数人为之倾倒。
本话题已参加活动好豆感恩季，为幸福代言#誉膳坊#今天的午餐就是这道梅菜扣肉，平时不是经常做来吃了，现今社会要求饮食要清淡,但偶然放纵一下也是未尝不可的,今天就做一个梅菜扣肉解解馋吧！小时候只要逢年过节肯定是要有这么一道解馋的大肉菜。
2000多头、200多吨——这是最近半个月来，湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司每天屠宰的生猪数量和向全国供应的猪肉数量。临近春节，记者来到这家湖南生猪屠宰能力最大的企业探访猪肉供应。早上8点，满载活猪的车辆陆续进场。
