2斤山楂,3个苹果,教你在家做果丹皮,酸酸甜甜,开胃助消化!丹桂飘香的时节,丝丝凉意中偶然闻到那沁人的花香,还是不由得地心生欢喜,而除了这惹人醉的桂花香,山楂树上那红得发紫的山楂果也让人忍不住咽咽口水,每年山楂刚上市,不管价格高低,我都会买个两三斤,回来给孩子做山楂糕、果丹皮、山楂球等等。
还记得上学那会儿,学校门口的小卖部里,无花果、华华丹、大大卷、果丹皮、戒指糖都是小伙伴们每次一下课奔去小卖部的动力。有时候特别想吃果丹皮,还需要省下早饭钱,只为了买上那一小袋。慢慢舔,慢慢吃。到现在,那酸酸甜甜的好味,相信都是很多90后小伙伴们对童年的记忆点。
小时候的味道往往在小卖部的零食里,麦丽素、陈皮丹、小当家、无花果、跳跳糖、果丹皮……其中最难忘的还属果丹皮!那时候的果丹皮干硬!有嚼劲!酸甜酸甜的!小小的一块就能嚼很久很久~现在市面上能买到的果丹皮,大多都是山楂制成的卷,软软的还很粘手,吃起来没有嚼劲,很难再找回童年的感觉。
山楂,距今已经2000多年了,外形红色,酸酸甜甜, 可做成各种各样的美食,如地道小吃冰糖葫芦、山楂片、山楂卷,含有较高的营养成分,如维生素C、膳食纤维、果胶、有机酸、多酚类、黄酮类、多种矿物质等诸多营养物质。
文中 Gif 截取自 CCTV-7国防军事频道 的 《从铁山楂里榨出的财富 20170108》、CCTV-17农业农村频道 的 《山楂大王的财富传奇》以及 抖音博主 青州丰源食品厂的 《自动化山楂片切片》、青州双龙视频有限公司的《#新鲜水果 #收获的季节 #过来尝尝这个 #口感特别好 #山楂片加工 #食品厂》
秋天,建议秋季给宝宝吃这种食物,维C是苹果的13倍,健脾胃,消积食。一定要记得经常通过饮食的方式,这样的话才可以增加宝宝的抵抗能力或者是免疫能力的,山楂的维生素含量很高,与红枣和猕猴桃齐名,一颗小小的山楂富含的维生素C含量达到每100克果肉含90毫克,是柠檬的2.4倍,是苹果的13倍,另外还含有维生素B1、B2,胡萝卜素和钙的含量也较高,最重要的是,它在帮助宝宝开胃消食,健脾,预防消化不良。
过了冬至就是年。今年的春节来得尤其早。有人早早踏上了回家的旅途,有人还要等到腊月最后几天,也有人决定留在城市。可不论身居何处,大家对于春节的牵挂总有几分相同——是妈妈那道拿手的家常菜,也是家乡那份只属于春节的年味儿。每年春节,这种味道才是不可替代的。
近日,浙江省湖州市吴兴区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告。据公告,近期,吴兴区市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取了流通环节的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、食用农产品和餐饮环节的粮食加工品等共计22大类食品共166批次样品。