有一类「蔬菜家族」基本属于低钾、低磷、低蛋白,对于肾友们是一种非常不错的选择—茄果、瓜菜类蔬菜,也对肾友们的健康非常有益。但并非所有的茄果、瓜菜类蔬菜都适合肾友食用,如何做出正确的选择呢?让我们一起来了解一下。
进入冬季后,温度越来越低了,天地万物闭塞将进入休养的时期,而我们的调养也要顺势而为,所谓“春吃绿,夏吃红,秋吃白,冬吃黑”,冬天宜养肾,饮食中可多选择一些黑色食物,应季滋补,特别是中老年人,补好身体,拥有强健的体魄,才能轻松度寒冬。
大豆及豆制品,是深受人们喜爱的食物,它们不仅好吃,而且富含优质蛋白质、大豆异黄酮、大豆甾醇等营养物质,常吃有利于身体健康。[1]对于肾病患者而言,日常饮食中增加大豆蛋白食物的比例,对减少蛋白尿,保护肾功能有积极的影响[2]。
中医上,肾喜咸。合理地摄入咸物,能够养护肾脏,在夜间,经常吃一些含盐分高的食物,可能会使人体内的水分滞留在肾脏,影响生殖系统的健康,令肾脏的功能减弱,若不注重身体的保养,容易增加衰老的几率。因此,睡前半小时,请尽量少摄入咸物。